Whisk(e)y

129,90 €

Jede Abfüllung ein Unikat In den frühen 30er Jahren des 20. Jahrhunderts als Ian MacLeod and Company gegründet, gehören Ian MacLeod Distillers, wie die Firma seit dem Erwerb der Glengoyne Destillerie 2003 heißt, zu den vier größten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Ihr Portfolio umfasst neben der Reihe „As We Get It´´ unter anderem den „Smokehead´´ und die „Chieftain’s Range´´. Für die „As We Get It´´ Reihe werden besondere und einzigartige Whiskies aus den Highlands oder von der Insel Islay

56,95 €

Malzige Süße mit Torfrauch Die schottische Insel Islay Brennerei Bowmore zeichnet sich durch beliebte Single Malts aus. Ihr leicht maritimer Destilleriecharakter kommt in den Abfüllungen wunderbar zur Geltung und genießt unter Sammlern und Genießern einen großartigen Ruf. Die Islay-Küstenlinie verfügt über insgesamt sieben Meilen von unberührten weißen Stränden und war die Inspiration für die Abfüllung Bowmore White Sands, der mehrfach ausgezeichnet wurde: - Gold-Medaille auf der IWSC

76,95 €

100% Qualität, 100% Geschmack und 100% Schottland Whisky von der schottischen Insel Islay steht im Allgemeinen für einen ausgeprägten Torfgehalt. Es gibt aber auch Produkte, die aus der Reihe tanzen und ganz ohne rauchige Noten auskommen. Der Scottish Barley mit dem Spitznamen „The Classic Laddie´´ ist einer von diesen. Master Distiller Jim McEwan ließ den Geist der alten Islay-Brennerei in diesem eleganten Single Malt wieder aufleben. Er ist das Flaggschiff von Bruichladdich und eine Hommage an

45,95 €

Super Malt von der Insel Der 12 jährige Caol Ila ist ein reiner und sehr charakteristischer Single Malt, der mit feinsten Aromen begeistert. Den delikaten Geruch eröffnen frische Citrusfrüchte, begleitet von floralen Noten und öligem Torf. Am Gaumen gibt er sich anfangs etwas medizinisch und recht süß. Nach den ersten Eindrücken kommen getrocknete Fürchte und intensiver Torfrauch auf, die trotzdem einen guten Geschmack hinterlassen. Das Finale verwöhnt noch lange und ist geprägt von trockenem

40,95 €

Milder Blended Whisky Der Pigs Nose ist ein milder Blended Whisky, der mit seiner 5 jährigen Reifezeit in Eichenfässern mit einem sehr runden Charakter überzeugt. In der Nase präsentiert er sich mit floralen Noten, die eng mit frischen Früchten und einer leichten Süße verwoben sind. Der Geschmack ist zart und harmonisch mit Hinweisen auf Malz, Bananen und trockenem Sherry. Im Hintergrund verwöhnen würzige Elemente den Gaumen. Im langen Nachklang ist eine bitter-süße Karamell-Note sowie zarter

21,95 €

Beeindruckend weich und komplex Auch wenn die Lowland Malts – gerade im Vergleich zu den Highland Whiskies – in Bezug auf ihre geringe Anzahl eher eine Sonderrolle einnehmen, gibt es dennoch Abfüllungen, die die Tradition der schottischen Whiskies aus dem Tiefland weiterleben lassen. Genau so ist der Auchentoshan Cooper’s Reserve aus der im März 2012 erschienenen Travel Retail-Serie. Traditioneller Weise verwendet Auchentoshan auch bei diesem die ureigene Methode der dreifachen Destillation an,

49,95 €

Überraschend würzig Eine 7-jährige Reifezeit in neuen und leicht angetoasteten Eichenfässern reichte dem Smooth Ambler Bourbon aus, um ein reichhaltiges Aroma an das Destillat weiterzugeben. So begeistert er schon im Geruch mit einer großartigen Finesse, die man in dieser ausgeprägten Form so nicht erwartet hätte: Zimt, Minze, Eukalyptus, Honig und dazu noch ein Hauch frische Pfirsiche - einfach beeindruckend diese Komplexität. Auf der Zunge spielt sich gleich zu Beginn eine feine Süße in den

39,95 €

Harmonisch mit sanftem Rauch Der 10 jährige Benromach verwöhnt die Nase mit einem feinen Duft, der sich aus Zedernholz, Rauch, Citrusfrüchte und Mandeln zusammensetzt. Auf der Zunge präsentiert er sich harmonisch und dominiert mit vollmundigen Holztönen, sanftem Rauch und Lakritze. Im Hintergrund verbreiten Honig und etwas Toffee süßliche Nuancen. Der mittellange Abgang folgt mit getoastetem Malz, delikaten Rauch und einer erdigen Torfigkeit. Geruch: fein, Zedernholz, Rauch, Citrusfrüchte und

7,95 €

Erdige und fruchtige Nuancen Mit dem The Singleton of Dufftown Spey Cascade veröffentlichte Diageo neben den Single Malts Sunray und Tailfire den 3. Teil der sog. Fliegenfischer-Serie. Sowohl Name als auch Design sind als Hommage an den Angelsport angelehnt und beziehen sich auf die Heimat des Whiskies am Ufer des Flusses Spey. Wie seine Brüder erscheint auch er ohne Altersangabe und tiefergehende Information zu Fass oder Reifung. Der Fokus soll vielmehr ganz auf dem Geschmack liegen. Bekannt

23,99 €

Kräftig mit trockenem Torfrauch Benannt nach einer kleinen, längst geschlossenen Farmdestillerie, in der Überlieferungen zufolge getorftes Malz zur Whiskyherstellung verwendet wurde, steht das Label Ballechin für die stark rauchigen Erzeugnisse (mind. 50 ppm) von Edradour. Für die Reifung des 10-jährigen Ballechin wurden überwiegend Bourbonfässer verwendet, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Oloroso-Sherryfässern. Wie bei Edradour üblich, wurde auch hier auf eine Kaltfiltration und die Zugabe

49,95 €

Enorme Komplexität Die Insel Islay hat weltweit einen guten Ruf für die Herstellung von hochwertigen Whiskies. Auch Kilchoman Machir Bay wird auf Islay, in der kleinen Destillerie Kilchoman auf der´´Rockside Farm´´, produziert. Machir Bay (benannt nach nahegelegenem Strand) ist ein Vatting aus 4 und 5 jährigen Malts, die in Bourbon-Fässern reiften, wobei die 4jährigen für 4 Wochen eine Nachreifung in Oloroso-Sherry-Fässern erhielten. Der nicht kühl gefiltere und ungefärbte Malt erinnert mit

45,95 €

Ein klassischer Talisker Dieser 10 jährige Classic Malt vereint trotz seines noch eher jungen Alters die typischen Eigenschaften eines Taliskers. Kraftvoll und sehr scharf zeichnet er sich durch eine intensive pfeffrige Note aus. Sein abgerundeter und zugleich sanfter Duft ist geprägt von Torfrauch. Der scharfe Geschmack ist anfangs noch eher süßlich, wird dann aber immer fruchtiger. Am Gaumen findet dabei eine Pfeffer-Explosion statt, die ihresgleichen sucht. Malz und Rauch leiten in den lang

15,95 €

Cremig, würzig, wunderbar Gebraut und destilliert wird in Tullibardine schon sehr lange. So wurde an der Stelle der heutigen Destillerie im Jahre 1488 der erste öffentliche Bierverkauf verzeichnet, als König James VI. auf dem Weg zu seiner Krönung in Blackford Halt machte. Die Besonderheit Tullibardines ist das Wasser aus den umliegenden Ochil Hills: Durch Basalt und roten Sandstein braucht es rund 15 Jahre, um den Danny Burn, die Quelle für das Wasser der Destillerie, zu erreichen. Komplex und

31,95 €

Eleganz mit Balance und Geschmack Im Nordosten des Bundesstaat Washington, in Spokane, liegt die Dry Fly Destillerie. 2007 gegründet, ist sie die erste legal operierende Destillerie im Bundesstaat Washington seit den Zeiten der Prohibition. Die Gründer, Kent Fleischmann und Don Poffenroth, zwei ehemalige Marketing-Experten und vor allem zwei große Anhänger des Fliegenfischens – daher auch der Name der Brennerei-, waren seinerzeit entscheidend mitbeteiligt an der Entwicklung der sog. „Craft

60,95 €

Gelungene Reverenz an die eigene Geschichte, Teil 2 Neben Balvenie, Glendullan, Glenfiddich, Kininvie und Mortlach ist die Dufftown Destillerie die sechste Brennerei der kleinen Stadt Dufftown, gelegen in der Grafschaft Banffshire im Herzen der Speyside. Zwischen Bergen und Meer, wird diese Gegend, die weltberühmt für ihre zahlreichen Whisky Destillerien ist, manchmal auch als „Garten von Schottland´´ bezeichnet. 1895 von vier Geschäftsleuten auf dem Gelände einer alten Mühle dort errichtet, wo

104,95 €

Fein-süße Aromenvielfalt In der Nähe des Städtchens Ballindalloch in der Grafschaft Moray in der Speyside, im nordöstlichen Hochland von Schottland gelegen, findet sich die älteste legale Brennerei der Gemarkung Glenlivet. Gegründet 1824, war die Glenlivet Destillerie beinahe ununterbrochen in Betrieb, einzig zu Zeiten des zweiten Weltkrieges musste man die Produktion zeitweise aussetzen. Heute gehört Glenlivet zum französischen Großkonzern Pernod Ricard. Die Brennerei selbst zeichnet sich aus

33,95 €

Von ganzem Herzen Islay Der neueste Geniestreich der Bruichladdich Destillerie ist in vielerlei Hinsicht die Essenz der Insel Islay selbst: mit 169 ppm Phenolgehalt gehört er zu den am stärksten getorften Whiskies der Welt. Aus Oxbridge-Gerste, 2009 gesät und geerntet auf Lorgba Field der Octomore Farm, nahm der Octomore 07.3 seinen Anfang weniger als eine Handvoll Meilen weit von Bruichladdich selbst entfernt. Sorgsam destilliert, selbstverständlich nicht kühlfiltriert, reifte er während fünf

199,95 €

Die Brennerei Loch Lomond wurde im frühen 19. Jahrhundert gegründet und bestand nur wenige Jahre, bis sie um 1960 von der amerikanischen Firma Barton Brands wiederbelebt wurde und somit noch eine sehr junge Destillerie ist. 1985 ging sie in den Besitz von Glen Catrine Bonded Warhouse Ltd. über, der Malts für seine Blends brauchte. Nach der Übernahme wurde sie kurz darauf geschlossen und 1987 wieder in Betrieb genommen. 1993 kam eine Grain Brennerei hinzu. Nach einem Feuer 1997, das einen großen

599,50 €

Harmonischer Single Malt Diesen Glenmorangie kann man ohne weiteres als einen außergewöhnlichen Whisky betiteln. Er wird unchill-filtered abgefüllt und erfuhr eine Nachreifung in spanischen Oloroso-Fässern, die ihm sein besonderes Aroma verliehen und so der gälischen Bezeichnung Lasanta (= Wärme und Leidenschaft) alle Ehre erweisen. Vom Stil her ist er sehr elegant, rund und geprägt von einer beeindruckenden Tiefe. Schon im Geruch kommen diese Wesenszüge hervorragend zur Geltung. Süßliche Aromen

54,95 €

Der Klassiker für Mix-Getränke Der ´´Seagram’s 7 Crown” hat seine Ursprünge in der Mitte des 19. Jahrhunderts, als ein gewisser Joseph E. Seagram in Waterloo, in der kanadischen Provinz Ontario eine Brennerei und kurz darauf die „Joseph E. Seagram and Son Company´´ gründete. Das Unternehmen mit Sitz in Quebec, Kanada, wuchs in Folge bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts zu einem der weltgrößten Spirituosen-Hersteller und –Händler. Ende des alten, Anfang des neuen Jahrtausends dann fand bei Seagram

17,95 €

Wohlschmeckend mit fruchtigen Noten Der wohlschmeckende kanadische Whisky Black Velvet zeichnet sich durch einen sehr milden und sanften Eigenschaften aus. Bereits in der Nase duftet er wunderbar nach frischen Orangenschalen und süßer Vanille. Auf der Zunge vermittelt dieser Blend einen besonders frischen Eindruck, vor allem mit tropischen Früchten, Aprikosen und grünen Äpfeln. Geschmacklich abgerundet wird er im Hintergrund von zarten Rauchtönen, die samtig und weich noch lang verweilen.

13,95 €

Der siebte Streich Als eine der kleinsten Destillerien Schottlands, liegt Edradour in einem Tal zwischen den Hügeln östlich des kleinen Städtchens Pitlochry in der Grafschaft Perthshire. 1825 von einer Bauerngenossenschaft zur Deckung des Eigenbedarfs gegründet, findet die Destillerie 1837 erstmals eine urkundliche Erwähnung. Heute gehört Edradour dem unabhängigen Abfüller Signatory, die 2003 nach dem Bau einer Abfüllanlage und eines Lagerhauses ihren Hauptsitz nach Edradour verlegten. Das

78,95 €

Komplex - außergewöhnlich - unverwechselbar... ... ist dieses Glenmorangie Geschenk-Set, das sich aus folgenden Abfüllungen zusammensetzt: In der 0,7 Liter Flasche = Glenmorangie Original Ten Years Old - der wohl einer der komplexesten Single Malts ist. Neben der Erstbefüllung in Bourbonfässern verlieh ihm die anschließende Nachreifung in amerikanischen Oak-Fässern ein unbeschreiblich gutes Aroma: harmonisch, frisch und zugleich süß. Dieser Duft läßt erahnen, welches Geschmackserlebnis folgen

45,95 €

Kräftiger Sherry gepaart mit zartem Rauch Im Herzen der Speyside gelegen, befand sich die ursprüngliche Heimat der Benrinnes Destillerie etwa eine Meile südöstlich des heutigen Standortes, auf dem Grund der Whitehouse Farm. 1826, lediglich drei Jahre nach ihrer Eröffnung durch Peter McKenzie, wurde die komplette Destillerie durch eine Flut zerstört. Erst 1835 baute man Benrinnes an selber Stelle erneut auf. Namensgebend war der mächtige Ben Rinnes, der mit seinen 840 m die Landschaft prägt. Von

63,95 €

Typischer Speysider Ian Macleod Distillers (gegründet 1933) gehört heute zu den vier größten unabhängigen Abfüllern. Große, eigene Lagerbestände machen es möglich, immer wieder sehr interessante Abfüllungen anzubieten. Durch die Reifung in erlesenen ex-Sherryfässern eignete sich dieser Ian Macleod Speyside Single Malt eine leuchtend goldene Farbe sowie ein überaus weiches Aroma an. So beeindruckt der Single Malt mit einem zarten Duft nach süßer Vanille, die von tiefen Sherrytönen sanft untermalt

25,95 €

Süß-fruchtiger Einsteiger Single Malt Whiskies, die ohne künstliche Farbstoffe abgefüllt wurden, findet man heute leider nicht oft. Umso erfreulicher ist es, dass eine der bekanntesten und beliebtesten schottischen Destillerien, The Macallan, gleich eine ganze Serie an solchen exklusiven Single Malts veröffentlicht hat. Das Ziel mit der sogenannten 1824-Linie – dessen Datum auf das Gründungsjahr der in der Speyside ansässigen Brennerei verweist – ist es, Trinkgenuss zugänglich zu machen, bei dem

45,95 €

Sahnig und komplex Nach einer 10 jährigen Reife im erlesenen Eichenfass entwickelte dieser Glen Breton überaus ansprechende Eigenschaften. Im Aroma fruchtig und etwas trocken, verwöhnt er die Nase mit reifen Trauben, süßem Honig und Heidekraut. Am Gaumen ist er sahnig und komplex. Feine Andeutungen von Holzkohle, erdiges Torf und Eiche wechseln sich mit Mandeln ab und werden durch süßes Karamell und frische Citrusfrüchte geschmacklich abgerundet. Im recht lang anhaltenden Finish zeigt er neben

38,95 €

Doppelte Reifung, vielfältigster Geschmack Die Woodford Reserve Destillerie ist die älteste, noch aktive Bourbon Destillerie Kentuckys. Gegründet 1838 von Elijah Craig, revolutionierten wenig später Craig und sein Sohn die Whisky-Produktion in Amerika. Zwei Jahrhunderte später sagt Chris Morris, der inzwischen siebte Master Distiller: „Es geht immer darum, den perfekten Geschmack trotz Modernisierung und Veränderung alter Techniken zu bewahren und zu vervollkommnen´´. Gelungen ist ihm dies mit

42,95 €

Ein Malt geprägt von süßen Früchten Eine Reifezeit von 10 Jahren im hochwertigen Eichenfass reichten aus, um diesem Balblair sowohl im Geruch als auch im Geschmack einen weichen und gut abgerundeten Charakter anzueignen. Ein herrlicher Duft nach süßer Vanille und Karamell agiert mit einer fruchtigen Note, die von grünen Äpfeln herrührt. Am Gaumen werden die süßen Elemente zunehmend intensiver und vermitteln einen cremigen Eindruck, der im Hintergrund mit getrockneten Früchten und einen zarten

8,94 €

Fruchtiges Erlebnis Eingebettet im Herzen der Speyside liegt das Dorf und die Brennerei Aberlour. Die Kombination des weichen und reinen Quellwassers und den bevorzugten Sherryfässern zur Reife, erzeugt aus Aberlour einen Whisky mit unverwechselbarem Charakter. Dieser 12jährige Aberlour Double Cask Matured reifte in zwei Fasstypen - in traditionelle Eiche und feinste Sherry-Eichenfässern. Die traditionellen Fässer fördern den feinstofflichen Charakter des Aberlour zu entwickeln, während die

39,54 €

Wohlgerundeter, ungewöhnlicher Bowmore Die Bowmore Destillerie befindet sich im Herzen von Bowmore, der Hauptstadt der Insel Islay. Auf dem Reißbrett entworfen, entstand die Ortschaft Bowmore im Jahr 1768, nur elf Jahre später, 1779, nahm die Bowmore Destillerie ihren Betrieb auf. Seit dieser Zeit wird an den Ufern des Loch Indaal, das sich weit zum Atlantik hin öffnet, sehr erfolgreich Whisky gebrannt. Das macht Bowmore zur dienstältesten Destillerie der acht auf Islay befindlichen

54,95 €