Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley Heavily Peated 0,70 L/ 50.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Bruichladdich

Pure Eleganz Der 2008 destillierte Bruichladdich Port Charlotte Single Malt wurde zu 100% mit Islay Barley (Islay Getreide) von den umliegenden Bauernhöfen Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill und Sunderland sowie mit Wasser aus einer Quelle unterhalb der Octomore-Farm hergestellt. Mit 50% Vol. und einem Phenolgehalt von 40ppm abgefüllt, verkörpert er einen unverwechselbaren Charakter. Um all die tollen Aromen nicht zu verfälschen, wurde – wie bei Bruichladdich üblich – auf eine Kaltfiltration sowie die Zugabe von Farbstoffen verzichtet. Gleich nach dem Öffnen der Flasche erfüllt ein intensiver Duft den Raum, der sich aus rauchigen und grasigen Nuancen zusammen setzt. Farnkraut und Glockenblumen werden von torfgetrockneter Gerste und gerösteter Eiche begleitet – stets mit einer salzigen Meeresbrise im Hintergrund. Abgerundet wird die ausdrucksstarke Kombination durch die Frische exotischer Früchte: Guave, Papaya und Kiwi sowie einen Spritzer Zitrone. Im Geschmack lässt der Islay Barley Malt keine Wünsche offen. Er begeistert mit einer Mischung aus kräftigem Torfrauch, Pfeffer und Eichenholz. Dabei bringen ein Hauch von Zitrone und karamellisierter Zucker eine tiefe Struktur und vermitteln eine einmalige Eleganz. Trocken klingt er noch sehr lange nach und verwöhnt mit einer fantastischen Würze sowie feinen Rauchnuancen. Geruch: rauchig, intensiv, grasig, Farnkraut und Glockenblumen, torfgetrocknete Gerste und geröstete Eiche, salzige Meeresbrise, frisch, Guave, Papaya und Kiwi, Spritzer Zitrone Geschmack: kräftiger Torfrauch, Pfeffer und Eichenholz, Zitronen und karamellisierter Zucker, tief und elegant Abgang: trocken, würzig, zarter Rauch, sehr lang anhaltend