Kammer-Kirsch Williams mit eingewachsener Williamsbirne (Inhalt mit Birne) 0,70 L/ 40.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Kammer-Kirsch

Ein Klassiker Der aus frischen vollreifen Birnen destillierte Williams von Kammer-Kirsch ist einer der beliebtesten Edelobstbrände überhaupt. Schon optisch ist er ein Hingucker - denn in seiner bauchigen Flasche befindet sich eine große grüne Birne die ruhig im Destillat schwimmt. Dazu werden die Flaschen im Frühsommer an die Bäume gehängt und die jungen, kleinen, grünen Früchte in sie hineingesteckt. So können sie unbeirrt zur vollen Größe heranreifen und später im Destillat ihr reichhaltiges, vollfruchtiges Aroma entfalten. Sowohl Geruch als auch Geschmack des Williams wird harmonisch von einer dezenten Süße begleitet. Eine zweifache Destillation verleiht dem Destillat zwar eine hervorragende Intensität, die jedoch auch schön weich und nicht zu aufdringlich ist. Übrigens: Der Birnenbrand schützt die Frucht vor dem Verderb. Man muss nur darauf achten, die Birne immer mit Obstbrand bedeckt zu halten.