Mackmyra Moment 015 Bärnsten 0,70 L/ 49.80%

Produktbeschreibung

Weingut: Mackmyra

Sommererinnerungen Während ihrer alltäglichen Tasting-Routine in den Bodås Mine und auf Fjäderholmarna begegnen Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio ab und an und immer wieder Fässer, die aus der Menge herausragen. Lange schon hatte Angela davon geträumt, aus eben diesen Fässern etwas ganz Besonderes zu machen. So entstand die Mackmyra Moment Serie: die einzigartigsten Fässer in sehr limitierten Sonderabfüllungen. Den Anfang machten im Dezember 2010 der Moment Medvind („Rückenwind´´) und der Moment Urberg („Grundgestein´´). Der Moment Bärnsten („Bernstein´´) nun trägt die Nummer 15 in dieser Reihe. Lediglich 1500 Flaschen wurden abgefüllt und sind seit Dezember 2013 erhältlich. Entstanden unmittelbar nach einem Brennvorgang sehr rauchigen Whiskys, zeichnet sich der Bärnsten durch eine zarte Rauchnote aus. Reifen durfte er in drei sehr unterschiedlichen Fässern, die ihn alle drei geprägt haben: Bordeaux-, und Moltebeerenwein-Fässer sowie zu guter Letzt schwedische Eiche. Golden bernsteinfarben dominiert in der Nase zunächst eine reichhaltige, süße und gleichzeitig würzige Fruchtigkeit, getragen von angenehmem, zartem Rauch. Nach und nach finden sich getreidige Töne, die sich mit feinem Eichenholz, einem Anklang an Leder und kräuterigen, frischen Obstnoten mischen. Auch am Gaumen sind es Früchte: Stachelbeere, schwarze Johannisbeere, Birne und eine rauchige Würze, getragen von einem kräuterig-erdigen Unterton mit wohlbalancierten Noten von Leder, Tabakblättern, Schokolade und Eichenholz, bevor der Bärnsten mit süßer, trockener Rauchigkeit ausklingt. Geruch: Früchte, Süße, leise Rauch und Tabak-Noten Geschmack: fruchtig, süß, würzig mit Leder-, Tabak- und Eichen-Noten Abgang: mittellang, süß, trocken-rauchig