Smooth Ambler Bourbon 10 Jahre 0,70 L/ 50.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Smooth Ambler

Sehr weich mit intensiven Aromen Der für längere Zeit in einem kleinen Eichenfass gereifte Smooth Ambler Bourbon besteht aus einer einmaligen Mischung aus Mais, Weizen und Gerste, die ihm einen außergewöhnlich weichen Charakter verliehen hat. In der Nase startet er sehr sanft und gibt hauptsächlich süße Vanille- und Karamelltöne sowie einen Hinweis auf Butterscotch preis. Etwas Getreide ist ebenso präsent wie auch eine Spur von Rauch und leicht würzige Noten, die ihm Abwechslung verleihen. Im Mund wird er deutlich intensiver und kräftiger – ohne jedoch etwas von der Weichheit einzubüßen. Parallel zum Geruch ist auch hier ein rauchiger Unterton zu spüren, der sich langsam im Hintergrund entwickelt und nach und nach die anderen Aromen wie Tabak, Butterscotch und karamellisierte Bananen umschließt. Dies läuft unglaublich harmonisch ab und unterstreicht die großartige Finesse des Old Scout Bourbon. Bedingt durch die lange Lagerung in den kleinen Fässern, in denen die Aromen noch besser vom Destillat aufgenommen werden können, kommt gegen Ende eine feine Eichenholz-Note auf. Nachdem sich diese mit Vanille, Getreide sowie Honig verbunden hat, verabschiedet sie sich ganz langsam. Geruch: sehr sanft, süße Vanille und Karamell, Butterscotch, etwas Getreide, Spur Rauch, leicht würzig Geschmack: intensiv und kräftig, aber weich, rauchig, Tabak, Butterscotch und karamellisierte Bananen, harmonisch und finessenreich Abgang: feines Eichenholz, Vanille, Getreide und Honig, lang anhaltend