Balblair Miniaturset beinhaltet je 1 Miniatur 5cl Jahrgang 1989; 1997 & 2002 0,150 L/ 46.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Balblair

Den Charakter Balblairs erfahren Gelegen im nördlichen Osten Schottlands am Dornoch Firth im malerischen Dörfchen Edderton, bezieht Balblair sein Wasser aus dem Ault Dearg Burn und sein Gerstenmalz von den Glen Ord Maltings. Balblair füllt sämtliche seiner Whiskies als Jahrgangswhiskies ab, nicht –wie üblich- in einem bestimmten Alter. Alle Abfüllungen sind außerdem nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Der Dreiklang dieses Miniatursets gibt einen schönen Überblick über die Bandbreite der Balblair Destillerie. Balblair, 1989 Dieser Balblair reifte in second fill Bourbon-Fässern. Fahl golden in der Farbe, besticht er durch eine prominente Bananen-Noten, mit Sultaninen, Nüssen und Gewürzen, dazu der perfekte Hauch Bourbon in der Nase. Dem Gaumen begegnet er satt, mit seidigem Butterkaramell und würzigem Dörrobst, darunter liegen schokoladige Kakao-Aromen und Eichenholz, bevor der Balblair 1989 mit langer Vanille und cremiger Gerste langsam ausklingt. Geruch: Banane, Sultaninen, nussige Würze, ein Hauch Bourbon Geschmack: seidiges Butterkaramell und würziges Dörrobst, Kakao-Aromen und Eichenholz Abgang: lang, mit intensiver Vanille und cremiger Gerste Balblair 1997 Der Balblair 1997 reifte in first fill Bourbon-Fässern. Von dunklem Gold, zeigt er eine frische, leichte Nase mit Ananas, Zitrone, floralen Noten und Vanille. Dem Gaumen begegnet er mit Karamell, Honig, dazu Gerstenmalz, Sultaninen, Süßholz und ebenfalls Vanille, cremiger als noch in seiner Nase. Dazu gesellen sich zurückhaltende Aromen von Eichenholz, bevor der Balblair 1997 mit cremig-delikaten Zitrus-Aromen langsam ausklingt. Geruch: frisch, mit Ananas, Zitrus, floral-kräuterige Noten und würzig-nussiger Vanille Geschmack: Karamell und Honig-Süße, dazu Gerstenmalz, Sultaninen und Gewürz-Aromen Abgang: lang, mit cremigen Zitrus-Aromen Balblair 2002 Dieser Balblair reifte in ehemaligen Bourbon-Fässern, und ist der Nachfolger der Balblair 2001.Von Blass goldener Farbe, begegnet er der Nase frisch-fruchtig, mit Noten von Apfel und Birne, darunter kräftige Malzigkeit und Holz-Noten. Dem Gaumen dann begegnet er voll und prickelnd mit Zitrus-Aromen, darunter Apfel und Birne, Malz und Honigsüße. Darunter liegt eine malzig-sirupartige Süße, an Frühstückscerealien erinnernd, mit einem Hauch unreifer Banane, bevor sich der Balblair 2002 cremig, mit Getreide, Malz und süßen Biskuit-Aromen langsam verabschiedet. Geruch: frisch-fruchtig, mit Apfel und Birne, dazu Malz und dezentes Holz Geschmack: prickelnd, mit vollem Körper, Zitrus-Aromen, Früchte und Malz, darunter eine an Frühstückscerealien erinnernde Süße, unreife Bananen Abgang: lang und cremig, mit Getreide, Malz und süßem Biskuit