Cardhu Special Cask Reserve Grande Cuvèe (Umverpackung leicht beschädigt) 0,70 L/ 40.00%
Produktbeschreibung
Weingut: Cardhu
Ein Genuss für Kenner und Neulinge Der Special Cask von Cardhu verbrachte seine Reifezeit in einer hervorragend abgestimmten Kombination aus sehr alten und neueren Fässern aus amerikanischer Eiche. Durch diesen Prozess war es möglich, einen Single Malt zu erschaffen, der die Geschmeidigkeit der 12-jährigen Version mit den verfeinerten Aromen von Nuss, reifer Frucht und trockenen Gewürzen vereint – eine einzigartige Gaumenfreude für Kenner ebenso wie für Neulinge. Abgefüllt wurde er in kleinen Batches, die vorher vom Brennmeister sorgfältig ausgesucht wurden. Die jeweilige Batch-Nummer ist dabei sowohl auf der Flasche als auch auf dem Karton notiert. Eine Altersangabe besitzt er nicht, dafür sind die Batches farblich unterschiedlich dargestellt. Seine ausgewogene Art und seine Reichhaltigkeit zeigt er schon im Geruch. Hier trumpft er gleich zu Beginn mit angenehmen Tönen von Gewürzen und Obstgartendüfte sowie tropische Früchte (überreife Nektarine, Wassermelone, Ananas, Mango, Pfirsichhaut und Passionsfrucht), Karamell und dunkler Schokolade, auf. Bald darauf entwickeln sich zarte Holznuancen, die von einem Hauch Vanille begleitet werden und sich harmonisch in die insgesamt sehr weiche Komposition einfügen. Im Mund startet er mit einem würzigen Auftakt nach Zimt und Muskatnuss, dicht gefolgt vom Aroma cremiger Noisette-Schokolade und weichem Toffee. Letzteres sorgt für eine angenehme Süße, die zeitgleich knusprige Gerste umhüllt, welche sich ganz langsam, aber deutlich verbreitet. Der Abgang ist im Gegensatz zum eher würzig-süßen Geschmack mit Noten von Zitronen- und Orangenschalen um einiges fruchtiger. Als charakteristisch gilt daneben noch eine schöne Haselnuss-Note, die in Verbindung mit trockenem Gras und rauchigen Nuancen noch lange nachwirkt. Geruch: ausgewogen und reichhaltig, Obstgartenduft, tropische Früchte, Karamell und dunkle Schokolade, zartes Holz, Hauch Vanille, harmonisch und sehr weich Geschmack: würzig, Zimt und Muskatnuss, cremige Noisette-Schokolade und weiches Toffee, süß, knusprige Gerste Abgang: Zitronen- und Orangenschalen, fruchtig, Haselnuss und trockenes Gras, rauchige Nuance, lang anhaltend
