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Pouilly-Fumé - 2015 - Tabordet, Yvon et Pascal - Weißwein
Tabordet, Yvon et Pascal
Grüngelb. Eleganter Duft von Johanisbeere, mineralischer Unterton. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer guten Struktur dank feiner Säure und reifen Früchten. Komplex und harmonisch.
Die Farbe ist geprägt von einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen und guter Viskosität. Der Duft zeigt die typischen Sauvignon Blanc Aromen von feiner Grapefruit, Kapstachelbeere, Passionsfrucht, Cassis und Holunder. Eine saftige,frische Frucht am Gaumen mit einem angenehmen Finale und einer gut eingebundenen, exotischen Fruchtsüße mit feiner Säure.
Der würdige Nachfolgejahrgang des ´Besten neuseeländischen Weißweins´ laut Mundus Vini. Auch diesmal wieder Spitze: saftig, knackig und rund, ohne Chichi, dafür unglaublich günstig!
Der Riesling ist ein echter, rassiger Rheingauer: Apfel- und Zitrusfrucht, pflanzliche und exotische Noten, frische Säure, spritzig und geradlinig - und das alles auf dem mineralischen Fundament, das so typisch für die Region ist. Noch ein Geheimtipp, aber mit solchen Weinen sicher nicht mehr lange.
Der Dr. Bürklin-Wolf Les Cornes Riesling trocken besticht mit einer bezaubernden Pfirsichnase, viel Kraft und einer geradezu eleganten Säure am Gaumen. Der Nachklang scheint schier endlos.
Koonunga Hill Chardonnay - 2015 - Penfolds - Weißwein
Penfolds
Strohgelber Blend, der zu 50% in Edelstahltanks ausgebaut wurde. In der Nase Melone, Pfirsiche und Zitrusfrüchte. Am Gaumen Nektarinen, Äpfel und Honig. Zarter Schmelz, der sich mit Eichennoten vereint und auf Honigcreme schwimmt. Feine Säure betont das frische Finale.
Baron Rothschild Mouton Cadet Blanc Bordeaux AOC 2014 mit Thermo-Sleeve
Dom. Baron Rothschild
Goldener Engel, frischer und fruchtiger durch einen Tick mehr Sauvignon Blanc. 50% Sémillon geben der Cuvée Fülle und Körper, 10% Muscadelle vollenden die Komposition mit feiner Würze. Die Trauben stammen überwiegend aus der hügeligen Landschaft des Entre-Deux-Mers.
Private Bin Sauvignon Blanc - 2015 - Villa Maria - Weißwein
Villa Maria
Dieser herrliche Sauvignon Blanc zeigt eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Wein hat ein Bukett von tropischen Früchten, vornehmlich Limette, Passionsfrucht und Grapefruit. Am Gaumen ist er erfrischend herzhaft. Die Aromen im Duft bestätigen
Gran Vina Sol Chardonnay 2014 - Miguel Torres - Weinart: Weißwein, Unterweinart: Stiller Weißwein, Alkoholgehalt in Vol%: 13,50, Land: Spanien, Region-Anbaugebiet: Katalonien, Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, Optimale Trinktemperatur in °C: 10, Restzucker ca. in g/l: 1,7, Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7, Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
Vorwiegend aus Viura-Trauben mit kleinem Malvasia-Anteil vinifiziert, zeichnet sich der Barón de Ley White durch ein vielschichtiges Aroma aus, dominiert von intensiven Fruchtnoten mit Anklängen von aromatischen Kräutern.