Weingut Dr. Corvers-Kauter - Spätburgunder Rüdesheimer Drachenstein - Rheingau QbA Rotwein aus Deutschland 2009 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2009

Weingut Dr. Corvers-KauterAus zwei mach eins! Im Jahr 1996 legten Dr. Matthias Corvers und seine Frau Brigitte Corvers-Kauter ihre zwei Weingüter in Rüdesheim und Ãstrich-Winkel zusammen. Seitdem hat die Aufmerksamkeit auf die hervorragenden Rheingauweine enorm zugenommen und sie überzeugen in hohem Maße. Hauptrebsorte ist ganz klar Riesling gefolgt von Spätburgunder. Die Weinberge befinden sich nahe dem 50. Breitengrad und sind von der Sonne verwöhnt. Weinberge in Steillagen auf Schieferverwitterungsböden geben den Weinen aus den Rüdesheimer und Assmannshäuser Lagen feine Frucht, Spiel und Eleganz. Tiefgründiger Lösslehm oder Quarzitboden bestimmen die Art der Weine in Winkel, Mittelheim und Oestrich. Hier liegt auch ihr Schwerpunk. Eine Besonderheit ist die Parzelle mit 850 Stöcken Roter Riesling, eine alte autochthone, deutsche Rebsorte entstanden, durch eine Mutation des weißen Rieslings, bei dem sich die Trauben im reifen Zustand leicht rötlich färben.Die Weine sind Ausdruck des Handwerks von Dr. Matthias Corvers, den eine Liebe zur Natur und Wein verbindet, vom würzig fruchtigen bis hin zum vollmundigen und extraktreichen Typ, jeder mit einem intensiven, komplexen Charakter.Ãber Pinot Noir (Spätburgunder)Der Pinot Noir ist der große Stolz des Burgund. Dort kommt die Traube am besten zur Geltung, mit unvergleichlichem Duft und Geschmack. Zum ersten Mal wurde der Pinot Noir vor rund 2000 Jahren an der Côte de Nuits angepflanzt. Heute steht die Rebsorte in großem Stil in Deutschland, der Schweiz, Ãsterreich, Ungarn und Australien. Auch in Kalifornien genießt der Pinot Noir eine große Popularität, u.a. durch den Film Sideways. Charakteristische Merkmale des Pinot Noir sind eine helle Farbe, ein kräftiger Duft (oft wie Stallluft) und ein höchst feiner Geschmack. Und nicht zuletzt können Weine aus dieser Traubensorte besonders gut reifen.