Hammer Head 23 Jahre Single Malt Cask strength 0,70 L/ 40.70%
Produktbeschreibung
Weingut: Hammer Head
Ein absolutes Unikat „Hammerhead´´ stammt aus der Pradlo Destillerie, im Westen der Tschechischen Republik gelegen. Bereits in den 1980er Jahren begann man, um mit dem kapitalistischen Schottland in Konkurrenz treten zu können, mit der Herstellung von Single Malt Whisky zu experimentieren. Mit viel Geschick und Glück hatte man in Pradlo eine gusseiserne Hammer-Mühle erstanden, wie sie zu der Zeit in den allermeisten schottischen Destillerien zu finden waren. Gebrannt wurde aus einheimischem Malz und klarem, böhmischem Wasser, gelagert wurde der Whisky anschließend in Eichenholz-Fässer aus tschechischer Eiche. Als dann Ende 1989 der Eiserne Vorhang fiel, und der Umbruch im kommunistisch geprägten Osten Europas begann, gerieten die Whisky-Fässer Pradlos in Vergessenheit. Erst als die ´´Stock Spirits Group”, ein Getränke- und Spirituosen-Händler, der vorwiegend in Polen, der Tschechischen Republik, Italien, Slowenien und Kroatien operiert, die alte Pradlo Destillerie kaufte, tauchten die alten Fässer wieder auf. „Stock Spirits´´ hat diesen zu 100% böhmischen Whisky (23-jährig) unter dem Namen „Hammerhead´´, benannt nach dem Spitznamen von Pradlos alter Mühle „Hammer Head´´, mit 40,7 Vol% abgefüllt. Matt bernsteinfarben, begegnet er der Nase zunächst süß, bevor sich intensive Getreide-Noten ausbreiten, die von einer dezenten Hopfigkeit unterlegt sind. Dazu gesellen sich trockene Trauben und etwas Zitrus, darunter liegt zurückhaltendes Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich leichtfüßig, würzig und frisch. Zitrus-Aromen, ein Hauch dunkles Karamell und eine intensive Malzigkeit, gepaart mit satter Würze, die den „Hammerhead 23 Jahre´´ mit dunkel geröstetem Kaffee- und Tabak-Blätter-Aromen in seinen würzig-vanilligen Abgang begleiten. Geruch: süß, intensiv getreidig, dezent Hopfen, trockene Traube und etwas Zitrus und Eichenholz Geschmack: leichtfüßig, würzig-frisch, Zitrus, dunkles Karamell, intensives Malz, satte Würze Abgang: mittellang, dunkel gerösteter Kaffee und Tabak-Blätter
