Aberlour Select Cask Reserve 15 Jahre 0,70 L/ 43.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Aberlour

Ein würdiger Nachfolger Im Herzen der Speyside liegt das kleine Städtchen Aberlour mit der Aberlour Destillerie gleich am Ortseingang, zur rechten des Flusses Spey. Viele Legenden ranken sich um die Besiedelung dieses Flecken Erde, die Meisten haben mit dem Wasser dort zu tun. Klar und ungewöhnlich weich, kommt es den rosa Granit der Hänge des Ben Rinnes herab und sammelt sich im Flüsschen Lour. Gälisch, „murmelnd´´, haben die Kelten diesen Bergbach getauft, weil er sich plätschernd über Wasserfälle und Steine seinen Weg durch waldige Glens bis hinunter zum Spey bahnt, und den Charakter der Aberlour Whiskies entscheidend prägt. Der 15-jährige Select Cask Reserve nun ist der Nachfolger des Aberlour Cuveé Marie d’Écosse. Gereift in ehemaligen Bourbon- und Sherry-Fässern, ist auch dieser Select Cask Reserve ein Cuveé. Hell bernsteinfarben, stehen in der Nase Sherry-Aromen im Vordergrund. Dunkle Rosinen, dunkle, reife Früchte, Honig und Butterkaramell. Darunter liegt eine intensive, ausgewogene Malzigkeit. Dem Gaumen begegnet er vollmundig und rund, gleichfalls mit satten Sherry-Aromen. Auch hier dunkle Rosinen und Honig, dazu intensive Vanille und darunter ein Hauch Mandel und Orangenschale. Nach einer Weile finden sich im Hintergrund würzige Aromen von Süßholz und Anis ein, bevor dieser Aberlour Select Cask Reserve ganz langsam, mit angenehmer Würze und Zitrus-Noten ausklingt. Geruch: dunkle Rosinen, reife Früchte, Honig und Butterkaramell, darunter eine ausgesprochen runde Malzigkeit Geschmack: Süße, reife Früchte, Rosinen, Mandel und Orangenschale, darunter würzige Aromen von Süßholz und Anis Abgang: lang und angenehm an Trockenheit zunehmend, Zitrus-Aromen verweilen bis zum Ende