Glenfarclas Jahrgang 1988 James Clerk Maxwell 1831 - 1879 0,70 L/ 46.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Glenfarclas

Verbeugung vor dem Wegbereiter moderner Zeiten Im Herzen der Speyside, in Ballindaloch am Spey liegt die Glenfarclas Destillerie. Gegründet 1836 von Robert Hay, wurde Glenfarclas am achten Juni 1865 an John Grant verkauft. Von diesem Tag an blieb die Glenfarclas Destillerie im Besitz der Familie Grant, die über all die Jahre, durch Krisen und die Veränderungen des Marktes hindurch Glenfarclas heute in der inzwischen sechsten Generation erfolgreich fortführen. Diese auf 2400 Flaschen limitierte 20. Sonderedition in der Reihe „Schottische Persönlichkeiten´´ ist eine Abfüllung zu Ehren des schottischen Mathematikers, Physikers und Philosophen James Clerk Maxwell. Seine sog. „Maxwell Gleichungen´´ bilden die Grundlagen der Elektrizitätslehre und des Magnetismus ab und zählen zu den bedeutendsten Erfindungen des 19. Jahrhunderts. 1988 destilliert, lagerte dieser Whisky 28 Jahre lang in Oloroso Sherry-Fässern (Fass-Nummern 6867, 6982, 6987 und 6988), bevor er 2016 nicht kühlgefiltert, ungefärbt und mit starken 46 Vol% abgefüllt wurde. Dunkel kupfergolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit den Glenfarclas-typischen, süßen und würzigen Noten, es finden sich Trockenobst, etwas Malz, etwas Banane und zarte Anklänge an tropische Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, dabei ausgewogen, süß und fruchtig, mit dezenten Eichenholz-Aromen und würziger Kräuterigkeit, die diesen Glenfarclas in seinen langanhaltenden, Sherry-würzigen Abgang begleiten. Geruch: süße, würzige Noten, Trockenobst, etwas Malz, etwas Trockenobst, Banane, zarte tropische Früchte Geschmack: vollmundig, ausgewogen, süß und fruchtig, dezentes Eichenholz, würzige Kräuterigkeit Abgang: langanhaltend, Sherry-würzig