Braeval Jahrgang 1995 0,70 L/ 46.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Braeval

Seltene Single Malt-Abfüllung Bekannt auch unter der Bezeichnung „Braes of Glenlivet´´, wurde Braeval 1973 von Chivas und der Glenlivet-Gruppe gegründet. Die Brennerei liegt inmitten des Livet Glen, im Herzen der Speyside. Auf 350 m Höhe ist sie die höchstgelgene Destillerie Schottlands, und teilt sich den Pitilie Burn mit der Aberfeldy Destillerie. Zunächst mit drei Brennblasen ausgestattet, wurde sie 1975 auf fünf und 1978 schließlich auf sechs Stück aufgestockt. Seit 1994 nennt man sich nur noch Braeval, um der Verwechslung mit Glenlivet aus dem Weg zu gehen. Nachdem Chivas 2001 von Pernod Ricard aufgekauft worden war, legte man Braeval 2002 still. Erst 2008 wurde der Brennbetrieb nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wieder aufgenommen. Da es keine Destillerie-eigenen Abfüllungen des Braeval gibt, sind Flaschen unabhängiger Abfüller, wie die von Gordon & MacPhail aus der Reihe „Connoisseurs Choice´´ umso interessanter. Fahl kupfern in der Farbe, begegnet er der Nase mit Sherry-Noten im Vordergrund, gefolgt von Kiwi und Anklängen an frisch gemähtes, junges Gras, dazu Anklänge an Holunder. Am Gaumen dann zeigt er sich satt und rund, mit einer wohlbalancierten Mischung aus reifen, roten Erdbeeren und Himbeeren, dazu Milchschokolade, die den Braeval in seinen gelungenen, süßen Abgang begleiten. Geruch: Sherry-Noten, Kiwi, frisch gemähtes, junges Gras Geschmack: satt und rund, reife Erd- und Himbeeren, Milchschokolade Abgang: mittellang, süß