Ardbeg Special 2015 je 1Flasche Perpetuum 47,4%Vol.; Auriverdes 49,9%Vol.; 2,10 L/ 49.80%
Produktbeschreibung
Weingut: Ardbeg
Jahr für Jahr - Ardbeg Ardbog 2013 setzte man einem der wichtigsten Elemente auf Islay, dem Torfmoor, in Form einer eigenen Ardbeg-Abfüllung, dem „Ardbog´´ ein Denkmal. Entstanden aus den Ergebnissen jahrelangen Ausprobierens mit unterschiedlichen Fasstypen brachten eine Kombination 10-jähriger Whiskies, einmal aus First-Fill Bourbon-Fässern und zum zweiten aus sehr seltenen, ehemaligen Manzanilla Sherry-Fässern. Tief golden in der Farbe, zeigt er der Nase sofort seine Vielschichtigkeit: der erste Eindruck von intensivem Torfrauch wird sofort begleitet von Meersalz und brotigen Röstaromen. Darunter finden sich jodig-medizinische Noten. Dem Gaumen dann begegnet er wuchtig, mit einer faszinierenden Mischung aus Torf, Nebel und Rauch, die den Trinker sofort in die windgepeitschten Torfmoore Islays transportieren. Im Hintergrund öffnen sich Leder und Karamell, die den Torfrauch gelungen ausbalancieren, dazu gesellen sich würzige Facetten mit Mokka und ein Hauch Nelke, die in den langanhaltenden Abgang überleiten, der perfekt ausbalanciert ist zwischen Leder, Karamell und Torfrauch. Geruch: Torfrauch, Meersalz, brotige Röstaromen und Jod Geschmack: wuchtig und vielschichtig, Torfrauch, darunter Leder und Karamell, mit würzigem Mokka und einem Hauch Nelke Abgang: langanhaltend, wohlbalanciert Leder, Karamell und Torfrauch Ardbeg Auriverdes Der Ardbeg Day 2014 fand seinen Höhepunkt im „Ardbeg Auriverdes´´, gefeiert auf Islays Fèis Ìle und auf der ganzen Welt, ist der Auri (Gold) verdes (Grün) eine Hommage an den tiefgoldenen Ardbeg in seiner ikonischen, grünen Flasche. Von blassgoldener Farbe, begegnet er der Nase vielschichtig und sehr ausgewogen, zunächst mit den sehr typischen Noten von Geräuchertem, Teer und jodiger Meeresküste. Dazu mischen sich langsam intensive Vanille und fruchtige Noten, dann weicher Zitrus und ein dezenter Hauch Mokka. Am Gaumen dann präsentiert er sich zurückhaltend, mit weicher Süße und glasiertem Speck, die rasch intensivem Torfrauch weichen. Darunter treten leicht herbe Noten heraus, Wacholderbeeren, Grapefruit und dunkel gerösteter Kaffee, dann Ruß und Bitterschokolade, die den „Ardbeg Auriverdes´´ mit Kakao- und Asche-Aromen in seinen langanhaltenden Abgang begleiten. Geruch: vielschichtig, balanciert mit Geräuchertem, Teer und Jod, intensiver Vanille und Frucht mit einem Hauch Mokka Geschmack: weich und süß, glasierter Speck, Torfrauch, Wacholder, Grapefruit und dunkel gerösteter Kaffee, Ruß und Bitterschokolade Abgang: langanhaltend, Kakao und dezent Asche Ardbeg Perpetuum Erschaffen anlässlich des 200-jährigen Bestehens der Ardbeg-Destillerie im Jahr 2015, feiert dieser „Ardbeg Perpetuum´´ die Zukunft. Von dunkel-sattem Bernstein in der Farbe, begegnet er der Nase sanft und köstlich zugleich, schon der erste Eindruck mit Teer, rußigem Rauch und Harz bestätigen der Nase, dass es sich nur um einen Ardbeg handeln kann. Darunter liegen langsam Bitterschokolade, Karamell-Sirup, dazu grob gemahlener, frisch gebrühter Kaffeesatz und eine Andeutung von Nuss. Am Gaumen dann legt er sich schmeichelnd über die Zunge, breiten sich Aromen herzhaft Geräuchertens und fettig-rauchigen Torfs aus. Dazu mischen sich auf unnachahmliche Ardbeg-Weise Süße und Würze, mit schokoladiger Vanille und Zimt, dazu eine Prise Muskatnuss, die in einen nicht enden wollenden Abgang begleiten, der noch einmal Alles, was Ardbeg ausmacht in die Waagschale wirft, und den Perpetuum mit einer Mischung aus Leinöl und Teer ganz sanft ausbegleitet. Geruch: sanft, einladend, Teer, rußiger Rauch und harz, dazu Bitterschokolade, Karamell, Kaffee und Nuss Geschmack: voll und schmeichelnd, deftig Geräuchertes, rauchiger Torf, süße, schokoladige Vanille, Zimt und Muskatnuss Abgang: langanhaltend, mit Leinöl und Teer
