Teeling Revival 15 Jahre Rumbarrels 0,70 L/ 46.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Teeling

Zur Feier der Eröffnung Irland und Dublin im Besonderen blicken auf eine lange Whiskey-Tradition zurück. 1782 legte Walter Teeling den Grundstein für inzwischen 230 Jahre Whiskey-Geschichte der Teeling Familie. Heute führen seine Nachfahren, Jack und Stephen Teeling, diese Tradition fort, indem sie Anfang des neuen Jahrtausends die seit 125 Jahren erste Whiskey-Destillerie in Dublin eröffneten. Mit traditionellem Handwerk und altem Wissen bringt diese unabhängige Brennerei in ihren limitierten Abfüllungen die spannende Vielfalt der irischen Whiskeys zurück. Der „Teeling Revival´´ ist die limitierte Abfüllung 15-Jährigen Teeling Single Malts, der in ehemaligen Rum-Fässern lagerte. Nicht kühlfiltriert und mit 46 % abgefüllt, soll er an die Eröffnung der Destillerie und die damit verbundene Wiederbelebung der langen Destillier-Tradition Dublins erinnern. Dunkel strohgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit würzigem dunklen Zucker, dazu Rosinen, dezente Anklänge an Eichenholz, unterlegt von einer leichten Fruchtigkeit, mit Aprikosen, Ananas und einem Hauch trockenen Laubes. Am Gaumen präsentiert er sich intensive würzig, mit einer runden Komposition aus Piment, Zimt und Vanille, getragen von reifem Pfirsich und Honig-Aromen, die den „Teeling Revival´´ in seinen klaren, Tannin-würzigen Abgang begleiten. Geruch: würzig, dunkler Zucker, Rosinen, dezent Eichenholz, Fruchtigkeit mit Aprikosen, Ananas und ein Hauch trockenes Laub Geschmack: intensiv würzig mit Piment, Zimt, Vanille, reifem Pfirsich und Honig-Aromen Abgang: trocken, dezente Tannine