Glen Garioch 15 Jahre Literflasche (Umverpackung leicht beschädigt) 1 L/ 43.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Glen Garioch

Ein Gruß vergangener Zeiten Offiziell existiert die Glen Garioch (ausgesprochen „Glen Girih´´) Destillerie seit 1797, allererste Erwähnungen von Destillier-Vorgängen vor Ort finden sich aber bereits in einem Journal aus Aberdeen vom ersten Dezember 1785. Sie liegt idyllisch am Rande des Örtchens Old Meldrum (von Gälisch „Mael-drum´´, das in etwa so viel wie „Höhenzug´´ bedeutet) entlang der Hauptstraße zwischen Aberdeen und Banff. Der Name beschreibt die Lage, blickt Glen Garioch doch über die sanft rollende Hügellandschaft der Kornkammer Schottlands. Über die Jahrhunderte wechselte die Brennerei mehrfach ihren Besitzer, bis sie im Jahre 1968 wegen dauerhaften Wassermangels stillgelegt wurde. 1973 beauftragte man den neu ernannten Manager Glen Gariochs zu allererst damit, eine neue Wasserquelle für die Brennerei zu finden. Gesagt, getan, und man entdeckte die sog. „Silent Spring of Coutens Farm´´, eine Quelle auf dem Grund einer benachbarten Farm, die beinahe geräuschlos die zehnfache Menge Wasser lieferte als die bisher Verwendete. 1995 dann brannte man in Glen Garioch den letzten Whisky aus getorfter Gerste, 1997 startete man nach einer weiteren Renovierung und destillierte von nun an nur noch mit ungetorfter Gerste. Diese alte Abfüllung des 15-jährigen Glen Garioch stammt noch aus den Zeiten, da die Gerste über Torfrauch gedarrt wurde. Entsprechend kommt die Flasche auch noch im klassischen Glen Garioch-Design. Kräftig Bernstein-farben, begegnet er der Nase intensiv und würzig, unter dem deutlich torfigen Rauch liegt dezentes Eichenholz und ein Hauch Vanille, dazu florale Noten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm rund, mit sanfter Süße, etwas Heidekraut, dazu auch hier Torf und Rauch, zurückhaltend und gut balanciert, nie aufdringlich und begleitet von dezenten Eichenholz-Aromen und einer Idee Veilchen, die diese alte Edition des 15-jährigen Glen Garioch in seinen langanhaltenden, malzig-würzigen Abgang begleiten. Geruch: intensiv und würzig, deutlicher Torfrauch, etwas Eichenholz, ein Hauch Vanille und florale Noten Geschmack: angenehm rund, sanfte Süße, etwas Heidekraut, Torf und Rauch, zurückhaltend balanciert, dazu dezentes Eichenholz und Anklänge an Veilchen Abgang: langanhaltend, malzig und würzig