Glenfarclas Jahrgang 1996 Oloroso Sherry Cask 0,70 L/ 46.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Glenfarclas

Komplex und intensiv Im Herzen der Speyside, in Ballindaloch am Fluß Spey liegt die Glenfarclas Destillerie. Gegründet 1836 von Robert Hay, wurde Glenfarclas am achten Juni 1865 an John Grant verkauft. Von diesem Tag an blieb die Glenfarclas Destillerie im Besitz der Familie Grant, die über all die Jahre, durch Krisen und die Veränderungen des Marktes hindurch Glenfarclas heute in der inzwischen sechsten Generation erfolgreich fortführen. Der im Rahmen der Reihe „Limited Rare Bottling´´ abgefüllte Glenfarclas – ein Vatting aus 15 Fässern - wurde 1996 destilliert und lagerte in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern, bevor er im Juli 2015 wie üblich nicht kühlfiltriert und ungefärbt mit kräftigen 46 Vol% und limitiert auf 9000 Flaschen abgefüllt wurde. Dunkel Bernstein-farben, begegnet er der Nase typisch intensiv würzig, fruchtig und süß, mit Honig-Noten, Marzipan und dunkler Schokolade. Am Gaumen dann zeigt er sich fruchtig, mit roten Beeren, reifen Pflaumen, begleitet von würzigen Mandel-Aromen, Rohrzucker, darunter pralle Rosinen, verwoben mit Frucht-Aromen, die diesen 19-jährigen Glenfarclas in einen langen, cremig-schokoladigen Abgang begleiten. Geruch: intensiv würzig, fruchtig, süß, Honig-Noten, Marzipan, dunkle Schokolade Geschmack: voll und intensiv, süßer Schwarztee mit Milch, Honig, tropische Früchte, cremiges Butterkaramell, Trockenobst, Mandeln und süße Äpfel Abgang: langanhaltend, cremig und schokoladig