Brasilberg Original Brasilberg Da Casa Underberg Do Brasil 1 L/ 42.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Brasilberg

Der jüngere Bruder des „Underberg´´ Als 1932 der Enkel des ´´Underberg´´ -Begründers, Dr. Paul Underberg, Südamerika-Fan und Naturliebhaber, nach Brasilien auswanderte, begann er dort vor Ort den „Underberg´´ in Rio de Janeiro herzustellen und als „Underberg do Brasil´´ zu vertreiben. Zunächst importierte er noch die dafür notwendigen Kräuter aus Rheinberg, entwickelte aber über die Jahre hinweg seine eigene Rezeptur, und fügte nach und nach Kräuter aus der Amazonas-Region hinzu. So entstand der „Brasilberg´´ mit seinem eigenen, südamerikanisch-brasilianischen Geschmack. Heute ist der „Brasilberg´´ ein Geheimtipp unter den Barkeepern, oft serviert mit Tonic Water als „Rio Negro´´. Dunkel braun schimmernd liegt er im Glas, der „Brasilberg´´, und eröffnet aromatisch-duftend, mit Nelke, Kardamom und deutlichen Holz-Noten, darunter werden kräftig-würzige, medizinische Aromen laut. Am Gaumen zeigt er sich herb-aromatisch, auch hier mit Nelken im Vordergrund, dazu süßer Zimt, etwas Anis und eine leichte Pfeffrigkeit, die den „Brasilberg´´, zunehmend trockener werdend, lange nachhallen lassen. Geruch: aromatisch-duftend, Nelke, Kardamom und deutliche Holz-Noten, darunter kräftig medizinisch-würzig Geschmack: herb-aromatisch, Nelke, süßer Zimt, etwas Anis und leichte Pfeffrigkeit Abgang: langanhaltend, intensiv