Hazelburn 12 Jahre Miniatur 0,050 L/ 46.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Hazelburn

Sanft mit toller Süße Seit 1997 wird Hazelburn in der Destillerie Springbank hergestellt. Ohne Torfzusatz und dreifach gebrannt ist dieser 12-jährige Malt zur Zeit der älteste Brand mit dem Namen Hazelburn. Zudem ist er – wie alle Whiskies der Brennerei – nicht kaltgefiltert und ohne die Zugabe von Farbstoffen abgefüllt worden. Seine wunderschöne, dunkel schimmernde Bernsteinfarbe erhielt er demnach ausschließlich von den ehemaligen Sherryfässern, die für seine Reifeizeit zum Einsatz kamen. Im Glas wird der Genießer sogleich von der faszinierenden Tiefe des intensiven, aber dennoch sehr weichen Hazelburns überrascht. Man spürt zunächst eine leichte Marzipan-Note, begleitet von Orangen und Aprikosen. Eingebunden ist das Ganze in eine feine Süße, die von Schokolade, Karamell und einem Hauch Vanille bestimmt wird. Den Geschmack prägen dezente Eichenholztöne mit Hinweisen auf Feigen und Nüsse, abgerundet von tiefen Malznuancen. Dazu bringt Sherry die Süße und angeröstete Mandeln, Würze und Orangenmarmelade einen frischen Touch. Gegen Ende wird die Süße zunehmend kräftiger und klingt im fruchtig untermalten Abgang sanft und langsam aus. Geruch: intensiv, sehr weich, leichte Marzipan-Note, Orangen und Aprikosen, feine Süße, Schokolade, Karamell und Hauch Vanille Geschmack: dezentes Eichenholz, Feigen und Nüsse, tiefe Malznuancen, süßes Sherry, angeröstete Mandeln, würzig, Orangenmarmelade, frisch Abgang: süß und fruchtig, lang anhaltend