Longrow Jahrgang 1992 Bourbon Hogshead Abfüllung für die Schweiz (Sammlerstück) 0,70 L/ 56.80%

Produktbeschreibung

Weingut: Longrow

Ein seltener Genuß 1842 von William Cadenhead in Aberdeen gegründet, ist „William Cadenhead Ltd.´´ Schottlands ältester unabhängiger Abfüller. Seit Beginn er 1970er Jahre gehört man zum Familienunternehmen von „J. & A. Mitchell´´, gleichfalls Besitzer und Betreiber der Springbank Destillerie und der wiedereröffneten Glengyle Destillerie. „Cadenhead’s´´ füllt vorwiegend Einzelfässer ab, ungefärbt, nicht kühlfiltriert und häufig auch in Fassstärke, dabei überwiegend, aber nicht ausschließlich schottischen Whisky, finden sich im Portfolio auch irischer Whiskey der Cooley Destillerie, Bourbon von „Heaven Hill´´, Gin oder karibischer Rum. Ihren Whisky füllt „Cadenhead´´ in unterschiedlichen Sparten ab: Aus ihrer „Authentic Collection´´, dem Kernstück „Cadenheads´´ kommt dieser 1992 in Springbank destillierte Longrow, der im Bourbon-Fass reifte. Ein echtes Sammlerstück! Sanft golden in der Farbe, begegnet er der Nase kräftig und ehrlich ernst, zunächst mit Torf, etwas Jod, Meeresluft und mineralischen Noten. Darunter liegen spitz-fruchtige Stachelbeeren, grüne Äpfel und Zitrus, vermengt mit Anklängen an buttrige Lakritz und frisches Gras. Am Gaumen breiten sich kräftig Torf und schwarzer Pfeffer aus, dazu süß-fruchtiger Apfelsaft und Cider, darunter würzige Kräuter erinnernd an Petersilie und Süßholz, etwas Vanille, die diesen Longrow aus dem Jahr 1992 in einen langen, lakritzig-salzigen Abgang begleiten. Geruch: kräftig, ernst, Torf, Jod, Meeresluft, mineralische Noten, spitz-fruchtige Stachelbeeren, grüne Äpfel, Zitrus, buttriges Lakritz, frisches Gras Geschmack: kräftiger Torf, schwarzer Pfeffer, süß-fruchtiger Apfelsaft, Cider, würzige Kräuter, Petersilie und Süßholz, etwas Vanille Abgang: langanhaltend, lakritzig-salzig