Laphroaig QA Cask Double Matured 1 L/ 40.00%
Produktbeschreibung
Weingut: Laphroaig
Unverkennbar - amerikanische Eiche Laphroaig ist bekannt für seinen sehr stark ausgeprägten rauchigen und medzinischen Geschmack. Die Brennerei experimentiert immer wieder gerne für eine Neuausrichtung mit verschiedenen Holzfass-Arten. Für Laphroaig QA Cask, dessen Abfüllung zum Test für den Duty Free Markt bestimmt war, wählte man Fässer aus amerikanischer Eiche - Querus Alba (lateinischer Name für amerikanische Eiche). Laphroaig QA ist doppelt gereift - zuerst traditionell in Ex-Bourbon-Fässern und anschließend wieder in neuen amerikanischen Eichenfässern. Wie lange er in den Fässern reifte, ob Monate oder Jahre ist nicht bekannt, dazu gibt es keine Altersangabe. Die Noten aus dem Fass der amerikanischen Eiche sind unverkennbar, nicht zu vergleichen mit der typischen Rauchigkeit und der Basis mit durchdringender Tiefe, die Laphroaig sonst zu bieten hat. In der Nase ist er eher sanft in Bezug auf die Rauchigkeit von Laphroaig. Das Aroma gibt viel frische neue Eiche preis mit süßem Puderzucker, Anklängen von Caramell und Vanille, mit einem leicht salzigen rauchigen Unterton. Dazu verbergen sich schwarzer Gummi und eine warme Leder- und Kiesmineralität. Am Gaumen spürt man zur sirupartigen Süße ein wenig mehr Würze: schwarzer Pfeffer, kandierten Ingwer, Noten von schwarzer Lakritze, leichter Kohlenrauch und bittere Holzkohle, sowie süße Äpfel und gesalzenes Karamell. Der typische Laphroaig Rauch dringt einfach nicht so intensiv durch und ist weit entfernt von Laphroaig Quarter Cask und Laphroaig 10. Der Abgang ist mittellang mit leicht erdigen, rauchigen und blumigen Noten. Die bleibende Süße entwickelt sich langsam in eine weiche Verholzung und klingt mit einer Jod- und Citrusnote aus. Geruch: frische neue Eiche, süßlich mit Puderzucker, Caramell, Vanille, leicht salzig und rauchig, schwarzer Gummi, Leder, Kiesmineralität Geschmack: sirupartig, süß, leicht würzig, Pfeffer, kandierter Ingwer, Lakritze, Kohlenrauch, bittere Holzkohle, süße Äpfel und gesalzenes Karamell. Abgang: mittellang, leicht erdig und rauchig, florale Noten, süßlich, holzig, Jod- und Citrusnote
