Dufftown Sunray The Singleton of Dufftown 0,70 L/ 40.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Dufftown

Vielschichtig mit viel Honig Der Name Sunray (= Sonnenstrahl) kommt aus dem Bereich des Lachsfischens und wird dort als kleiner Köder verwendet, der beim Angeln die prächtigen Fische anlocken soll, die Schottlands Flüsse auf dem Weg zu ihren Laichplätzen durchwandern. So ähnlich wirkt laut Destillerie-Inhaber Diageo auch das sonnige, gelborange Label auf dem Singleton of Dufftown Sunray: Es soll mit modernen und kräftigen Farben Whiskyliebhaber auf den Single Malt aufmerksam machen. Gelagert in ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern präsentiert sich der Sunray in der Nase unglaublich weich und bietet gleich zu Beginn intensive Aromen von Demerara-Zucker – einer besonderen Rohrzuckerqualität – und Bratäpfel. Später kommen blumige Obertöne mit schwarzen Johannis- und Brombeeren dazu, was den Geruch zu einem faszinierenden Tiefgang verhilft. Der Geschmack erweist sich als ähnlich vielschichtig, jedoch um einiges süßer: Malztöne machen den Anfang, dicht gefolgt von Honig und milden Gewürzen, die wiederum nach kurzer Zeit von karamellisierten Äpfeln abgelöst werden. Den langen Abgang prägt eine herrliche Vanille-Süße, eng verwoben mit schwarzen Johannisbeeren und zartem Eichenholz. Geruch: weich und intensiv, Demerara-Zucker, Bratäpfel, blumig, schwarze Johannis- und Brombeeren, tief Geschmack: vielschichtig, süßes Malz, Honig, milde Gewürze und karamellisierte Äpfel Abgang: lang anhaltend, Vanille-Süße, schwarze Johannisbeeren und zartes Eichenholz