Copper Fox Wasmund`s Single Malt Whisky 0,70 L/ 48.00%
Produktbeschreibung
Weingut: Copper Fox
Herrlich weich und fruchtig-süß Die in Virginia, USA, ansässige Destillerie Copper Fox ist ursprünglich für ihren hervorragenden Rye Whiskey bekannt geworden. Dass Firmengründer Rick Wasmund sich daneben auch auf die Herstellung von hochwertigem Single Malt versteht, beweist er mit dem nur 4 Monate alten Wasmund’s Whisky, der ohne Kaltfiltrierung und ohne die Zugabe von Farbstoffen abgefüllt wurde. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen Kupferton und mit sehr klaren milden Aromen, von denen insbesondere Getreide, Holzkohle, Sägespäne und Gewürze hervortreten. Daneben sind Obertöne von Vanille zu spüren, was zusätzlich eine süße Komponente mitbringt und für eine tolle Harmonie sorgt. Der Geschmack überrascht anfangs mit einer fruchtigen Komposition aus reifen Äpfeln, Orangen und Kirschen, die von einem Hauch gerösteten Mandeln durchzogen ist. Später entwickeln sich subtile Vanilletöne, die sich zunächst nach und nach mit Lakritze und Honig verbinden, um dann mit Kraft in den Vordergrund zu rücken. Dieser Wechsel von Frucht auf Süße läuft jedoch so harmonisch ab, dass sein Charakter – wie sonst auch – herrlich sanft und geschmeidig bleibt. Das weiche Finish dauert lange und gibt neben einer leichten Würze Andeutungen auf Getreide preis. Geruch: rein und mild, Getreide, Holzkohle, Sägespäne und Gewürze, Vanille, süß, harmonisch Geschmack: fruchtig, reife Äpfel, Orangen und Kirschen, geröstete Mandeln, Vanille, Lakritze und Honig, sanft und geschmeidig Abgang: weich und lang anhaltend, leichte Würze und Getreide