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Mud House The Wollshed Vineyard Sauvignon Blanc 2013
Mud House
Klassische Noten von Passionsfrucht und Stachelbeere und einen Hauch von Zitronengras und Zuckerschote am Gaumen ist ein intensives Aroma von Limone und Guave begleitet von einer anregenden Säurestruktur.
In der Nase zeigt der Sauvignon tropische Noten von Guave, Passionsfrucht und frischen Kräutern. Am Gaumen frische Noten, die an tropische Früchte, Stachelbeere und Zitrusnoten erinnern. Die Säure ist gut in den Wein integriert und führt in einen langen, balancierten Abgang.
Der Wein zeigt ein frisches blumiges Bouquet; am Gaumen schön ausbalanciert mit einer feinen mineralischen Note und einem Touch Süße im Abgang; der weiche Honigton verbindet sich perfekt mit der frischen Zitronennote.
In der Nase verbinden sich Aromen von weißem Pfirsich und geschnittener Birne mit leichten Gewürznoten. Der mittelkräftige Pinot Gris verkostet sich ansprechend lebhaft und schmeckt nach Nektarine und Grapefruit. Die Säure ist lecker und spielt auch im langen nachhaltigen Abgang perfekt mit.
In der Nase verbinden sich Aromen von weißem Pfirsich und geschnittener Birne mit leichten Gewürznoten. Der mittelkräftige Pinot Gris verkostet sich ansprechend lebhaft und schmeckt nach Nektarine und Grapefruit. Die Säure ist lecker und spielt auch im langen nachhaltigen Abgang perfekt mit.
Ein neuseeländischer Sauvignon Blanc mit mehreren Komponenten im Duft: Exotik, viel Maracuja, Aprikose und Sternfrucht, dazu etwas Grapefruit. Viel Frucht und Kräuter sowie frisch geschnittenes Gras im Auftakt. Am Gaumen saftig, harmonisch, Schmelz und gute Länge.