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Rodriguez Sanzo Vall Sanzo Crianza 2011
Rodríguez Sanzo
Der Vall Sanzo besitzt ein intensives Kirschrot mit Rubin- Farbtönen. Komplexe Aromen aus Wildfrüchten, Gewürzen und Schokolade. Balsamisch und elegant, mit Edel-Taninnen und einem guten Reifungspotenzial. Überraschende Persistenz.
Seine besondere Struktur macht aus diesem Wein einen hervorragenden Begleiter zu Fleisch, Eintöpfen und Wild. Im Glas zeigt der Damalisco Crianza einen kirschroten Mantel mit lila Tönen. In der Nase gibt er intensive Aromen nach schwarzen Beeren und Gewürzen mit balsamischen Nuancen ab.
Von intensivem Rot, lässt der Valsanzo Lácrimus Rex auch purpurne Reflexe erkennen. Ein sehr aromatischer, intensiver Wein, welcher durch eine Kombination von roten Früchten, Blüten und Gewürzen besticht. Das Finale gestaltet sich sehr samtig und lang anhaltend.
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Das Geschmacksbild dieses Weins ist absolut einmalig und hat nichts mit dem zu tun, was sonst auf dem Rioja Markt zu finden ist. Das Besondere liegt in der Art und Weise des Ausbaus und dem daraus resultierenden Geschmackserlebnis.