Rum Plantation, Barbados Old Réserve, Ferrand - - Rum

Produktbeschreibung

Hersteller / Importeur: Cognac Ferrand

Geschmackvoll veredelt Von Weinbergen umgeben, inmitten des Département Charente im südwestlichen Frankreich, liegt das Château de Bonbonnet, Hauptsitz des Cognac- Herstellers Maison Ferrand. Neben Cognac finden sich aber auch Gin und eine Reihe ganz besonderer Karibik Rum im Sortiment. Die Idee der „Plantation´´ Abfüllungen entstand aus der Zusammenarbeit des Maison Ferrand mit verschiedenen Rum Brennereien in der Karibik. Gekennzeichnet durch ihren außergewöhnlichen Geschmack, geben die Abfüllungen dieser besonderen Reihe einzigartige Einblicke in die charaktervolle Aromenvielfalt der Karibik. Der Plantation Barbados, Jahrgang 2001 stammt von Barbados, der östlichsten Insel der kleinen Antillen. Der Rum wurde teils in Column Stills, teils in Pot Stills gebrannt und lagerte neun Jahre in ehemaligen Bourbon- und Sherry-Fässern, bevor er drei Jahre in ehemaligen Cognac-Fässern in Frankreich reifte. Dunkel bernsteinfarben, präsentiert er sich in der Nase zunächst mit Noten exotischer Früchte, Kochbanane und reife Ananas, darunter finden sich dezente Holz-Noten. Dem Gaumen begegnet er rund und weich, und auch hier sind es wieder die Aromen tropischer Früchte, die im Vordergrund stehen. Nach und nach folgen dann ausgesprochen delikate, würzige Töne, bevor der Plantation Barbados Old Reserve langsam, mit zurückhaltenden Holznoten ausklingt. Geruch: exotische Früchte, Kochbananen und reife Ananas, darunter zurückhaltende Holz-Noten Geschmack: harmonisch und weich, auch hier mit tropischen Früchten, darunter liegen delikate Gewürze Abgang: mitellang, mit dezenter Holz-Note