La Coupole ´´Garrigues´´ - Vin Pays d, Oc Rotwein aus Frankreich 2011 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2011

Der neue La Coupole Der neue La Coupole wurde dieses Jahr wegen seines auffallend würzigen Charakters nach der duftenden Strauchheide an der südlichen Rhône benannt: ‘Le Garrigue’. Wenn der Mistral durch die niedrigen Sträucher von wildem Thymian, Lavendel, Rosmarin und Salbei weht, riecht man das bis weit ins Land hinein. Und dieses Jahr auch im neuen La Coupole, der zum größten Teil aus reichem Grenache besteht. 2011 war ein hervorragendes Jahr für den Grenache, dessen Trauben prallvoll waren mit dem charakteristischen, schwerfruchtigen Saft der geröllbedeckten Weinberge. Der Syrah sorgt zur Abrundung für Fraîcheur und etwas schwarzen Pfeffer. La Coupole ´´Garrigues´´ ist kräftig purpurrot mit warmem Funkeln. Die attraktive, aromatische, rote Frucht in der Nase trifft auf duftige Würzkräuter wie Thymian, Lavendel, Salbei, Rosmarin und schwarzen Pfeffer. Mundfüllend kräftig und geschmeidig im Geschmack, voll sonnendurchwärmter roter Waldfrucht und schwarzer Kirsche. Und wieder der typische, schwerduftige Klang der Wildkräuter (Garrigue). Von der Jury deshalb spontan zum König der würzigen Frucht ausgerufen! Ein Hauch getoasteter Eiche rundet schön ab. Dieser Wein passt perfekt zu Lammücken, Schmorfleisch und frischer Pasta mit würziger Soße.Servieren Sie Ihn bei 16-18°C.