Château Fage - Graves de Vaqres AOC Rotwein aus Frankreich 2008 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2008

Ein beeindruckener, kräftiger dunkelroter Wein. Im üppigen Duft entfalten sich Eindrücke schwarzer Frucht (Brombeere und Schwarze Johannisbeere), auch Holz und ein Hauch Trüffel. Der Geschmack ist vollmundig, offen, mit vielen Tanninen, die recht gut mit den Säuren im Gleichgewicht sind. Der Wein ist schon jetzt in schöner Trinkreife, kann aber auch problemlos noch viele Jahre gelagert werden. Bisher 12 Monate in Eichenfässern gereift. Erzeugt aus Merlot (75%) und Cabernet Sauvignon (25%). Mis en Bouteille au Château. Servieren bei 16-18°C zu gegrilltem Fleisch, Lammkeule, diversen Wildgerichten, deftigen Eintöpfen und gereiften Käsesorten. Über Graves de Vayres ... Das Weinbaugebiet Graves de Vayres mit seinen 600 Hektar Rebfläche liegt im Norden der bekannten Appellation Entre-Deux-Mers, Trotz der Namensähnlichkeit mit der berühmten Appellation Graves hat das Gebiet nichts mit dieser zu tun. Der Name Graves deutet vielmehr auf einen sehr kiesigen Boden hin. Seit 1937 verfügt das Gebiet über den Status einer Appellation d, Origine Contrôlée.