La Pauline ´´Les Collines´´ - Merlot-Cabernet Sauvignon - Pays d, Oc Rotwein aus Frankreich 2012 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2012

Kraftvoller Rortwein aus dem Pays d´Oc Insgesamt war 2012 ein großes Jahr für den Merlot, und so besteht dieser La Pauline diesmal zu rund 70% aus der Merlot-Traube. Extraktreiche Trauben, die , blau/schwarz gebacken, sind in der prallen Sonne der speziellen Hanglagen, wie sie auch im Burgund und Elsass die berühmten 1er- und Grands Crus hervorbringen. Da die Trauben 2012 nicht überall 100%ig reif wurden, kommt La Pauline dieses Jahr allein von ideal gelegenen, schnell reifenden Parzellen auf den Hügeln (Collines) mit perfekter Ausrichtung zur Sonne. Der La Pauline Les Collines ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Pays d, Oc. Schön tief dunkel kirschrot. Ansprechend mollig, voll von der cremigen Fülle des Merlot und süßer Schwarzer Johannisbeere. Im Geschmack kräftig, fruchtreich und cremig. Gut konzentriert, voll saftiger Fleischkirsche, Merlot-Rondeur und Vanille. Mit herrlichem, aromatisch cremigem , fruchtigem Samt, und reif-weicher Rondeur, dank der vollreifen Trauben der besten Hanglagen des Languedoc. Genießen Sie ihn zu einem schönem Beefsteak oder zu einem reifem Stück Käse. Servieren Sie diesen Rotwein bei 16-18°C.