Felix Delarche - Juliénas AC - Cru du Beaujolais Rotwein aus Frankreich - Beaujolais 2011 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2011

Kräftiger Cru du Beaujolais Das französische Weinbaugebiet Juliénas ist eines der 10 Crus des Beaujolais. Hier entstehen Rotweine aus der Rebsorte Gamay, die meistens etwas runder und saftiger sind, da sie in windgeschützten Seitentälern, von der Sonne verwöhnt, wachsen und optimal reifen können. Die Weine sind im Allgemeinen drei bis fünf Jahre nach der Ernte auf ihrem Höhenpunkt. Der Juliénas - Felix Delarche ist ein junger, schöner, etwas rustikaler Cru du Beaujolais von rubinroter Farbe mit violetten Rändern. Sein üppiges, intensiv rauchiges Bouquet enthält Impressionen von Pfirsich. Der würzige, erdige Geschmack ist herb, fruchtig und mit einer angenehmen, zartbitteren Note. Außerdem besitzt der Wein einen langanhaltenden, rauchigen und würzigen Abgang. Dieser Wein wird in den kommenden Jahren noch weiter reifen. Beaujolais sind unschlagbare, vielseitige Begleiter zu Gerichten aller Art. Besonders gut passen sie zu Wildgeflügel und anderen Gerichten mit Geflügel, zum Beispiel Coq au Vin, aber auch zu kräftigen Pasteten und Weichkäse. Servieren bei 15°C.