Ass Kisser - Shiraz - Barossa Valley Rotwein aus Australien 2010 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2010

Ein Wein mit Leidenschaft, Herz und Seele Dieser Top-Shiraz aus dem Barossa Valley ist vom Weinmacher von Rocland Estate sehr umsorgt worden. Die Trauben wurden in der Nacht gepflückt und sofort gepresst, um so einen Wein von optimaler Qualität zu erzielen. Um die Qualität dann zu bewahren und die Aromen zu ihrer vollen Entwicklung zu bringen, wurde der Saft zweimal täglich in Bewegung gebracht. Anschließend wurde er vorsichtig ausgepresst und ins Fass gefüllt. Der Wein ruhte und reifte dann 14 Monate auf amerikanischer und französischer Eiche. Die Weinmacher von Ass Kisser sind überzeugt, dass es für einen guten Wein nichts anderes braucht als Weinstöcke, Sonne, Regen und einen reichen Boden. Der Enthusiasmus des Weinmacher-Teams ist es dann, dass sie immer wieder alles geben, um einen prachtvollen Wein zu erzeugen. Ihr Credo ist, dass ein guter Wein mit Herz und Seele und Leidenschaft gemacht wird. Und das schmeckt man! Intensiv tief, undurchsichtige leuchtende dunkelrote Farbe. Betörend reicher Duft nach fettwürziger Shiraz-Frucht, Mokka, Pfefferkuchen, Toffee, Vogelkirsche und einem Hauch Eukalyptus. Alles butterweich miteinander verschmolzen. Der Auftakt ist samtig weich und cremig. Es folgen knackige Schwarze Johannisbeere, salbig-cremige Schokolade, Toast und schwarzer Pfeffer auf der Zunge. Komplex und muskelbepackt in der Struktur. Süße Beeren, Gewürze, frische Säuren und fettige rote Frucht sind in perfekter Balance. Endlos langer Abgang. Ein Top-Shiraz! Genießen Sie die ´´Leidenschaft Australiens´´ zu würzigen Speisen oder Wildgerichten! Serviertemperatur 16-18°C.