Château Baillargeau - Bordeaux Supérieur AOC Rotwein aus Frankreich 2009 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2009

Schöner klassische Bordeaux Supérieur. Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Üppige Aromen mit Noten von reifen Früchten (Brombeeren) und Vanille. Sein weicher Geschmack ist voll, komplex, würzig und rauchig mit einem Hauch von Gewürzkuchen. Langer ausgewogener Abgang. Mis en Bouteille au Château. Servieren bei 16-18°C zu rotem Fleisch und verschiedenen Käsesorten. Unterschied ´´Bordeaux´´ zu ´´Bordeaux Supérieur´´: Weine mit der Bezeichnung Bordeaux gehören zur niedrigsten Stufe der „Appellation d, Origine Contrôlée´´ und müssen einen Alkoholgehalt von 10% erreichen. Ein Wein der Appellation ´´Bordeaux Supérieur´´ muss dagegen mindestens einen Grad Alkohol mehr enthalten. Zugelassene Rebsorten für Rotweine der Appellationen sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Malbec und Petit Verdot. Es sind oft leichte und fruchtige Weine, die man in ihrer Jugend genießen sollte. Robert Parker über den Bordeaux Jahrgang 2009: ´´it may turn out to be the finest vintage I have tasted in 32 years of covering Bordeaux.” Er sagt, der Jahrgang 2009 wird sich viel besser als die meisten anderen Jahrgänge entwickeln und ähnlich der Qualität der Jahrgänge 2005 und 2000 sein.