Casa Bardonecca - Sangiovese di Romagna DOC Riserva Superiore Rotwein aus Italien 2011 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2011

Reiner, charaktervoller Sangiovese In der wunderschönen Region Emilia-Romagna entdeckten wir diesen reinen und charaktervollen Superiore Riserva Sangiovese. Bei unserem Besuch beim Winzer sahen wir ein paar Palletten in einer Ecke stehen, auf denen in großen Buchstaben ‘IN ATTESA’ stand. Wir fragten ihn, was das heißt, woraufhin er uns leicht verlegen erzählte, dass die Weine , in Wartestellung, sind, da sein Neffe, der auch im Betrieb tätig ist, bei der Abfüllung dieses Topweins aus Versehen falsche, nämlich gewöhnliche Etiketten aufgeklebt hatte. Und nun saß er da mit Hunderten Flaschen unverkäuflichem Riserva! Sein Riserva wird normalerweise nur an lokale Hotels und Gastronomie verkauft, und die wollten diese Flaschen auf keinen Fall nehmen. Aber wie Sie wissen, ist Weinvorteil immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Gelegenheiten, und natürlich nutzten wir die Chance sofort! Wir boten ihm die Lösung an, dass er über uns diese hervorragenden Weine doch noch verkaufen kann. Dieser Wein von Casa Bardonecca ist ein frischer und enorm fruchtiger Superiore Riserva, erzeugt aus reinen Sangiovese-Trauben. Wunderbare Aromen von Kirsche, Johannisbeere, Würzkräutern und Gewürzen duften einem aus dem Glas entgegen. Es folgt ein herrlich frisches und volles Geschmackserlebnis voll roter Frucht, Schokolade, Gewürzen und Vanille. Durch die 24-monatige Reifung im Eichenfass ist der Wein wunderbar im Gleichgewicht und es sind samtweiche Tannine entstanden. Langer, frischer und fruchtiger Abgang mit einer Spur Würzigkeit. Passt wundervoll zu Lamm, mediterranen Gerichten, Pasta, verschiedenen Käsesorten und würzigen Gerichte. Bei 16-18°C servieren.