Sein rassiges Bouquet hat viel Finesse und subtile fruchtige sowie blumige Aromen. Er konstruiert sich um eine große Frische herum, die vom Anfang bis zum Ende als angenehm empfunden wird, wobei die Mitte der Probe von Fülle und Fett gekennzeichnet ist.
Joseph Castan Elegance Chardonnay Vin de Pays d´Oc 2015
Joseph Castan
Seine herrliche hellgelbe Farbe mit goldenen Lichtreflexen wird von einem vollen, komplexen Bukett abgerundet, in welchem blumige Aromen heller Früchte wie Pfirsich und Aprikose zusammenfinden.
Der Excelsior Sauvignon Blanc aus der Weinregion Robertson duftet wunderbar nach Passionsfrucht, reifen Feigen und Guava. Am Gaumen präsentiert er sich mit süßen Fruchtaromen, frisch mit langem fruchtigem Abgang - Weinmacher Johan Stemmet gelang ein vitaler Sauvignon Blanc für die Region Robertson.
Duftend und einladend in der Nase. Besitzt charakteristische Aromen von Orangenblüten mit Aromen von weißem Pfirsich und zeigt einen reinen, mineralischen Eindruck am Gaumen.
Sein zarter Schmelz harmoniert sehr gut mit leichten Vorspeisen, Salaten und Spargel. Die erfrischende Säure kombiniert süßliche Elemente mit floralen Akzenten und macht den Weißwein zu einem komplexen, eleganten Trinkvergnügen!
Dieser harmonische Weißwein wird aus den drei Rebsorten Chenin Blanc, Viognier und Roussanne gekeltert und zeigt sich als geschmackvolle Cape-Cuvée, mit Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten, welche in perfekt abgestimmte Holznoten eingebettet sind.
Ein herrlich fruchtiger Wein, mit einer knackigen Säure. In der Nase finden wir einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten und Melone.Pfirsichgeschmack und Beerenobst sind am Gaumen absolut präsent und bereiten einen langen Abgang. Er ist auch gut als Aperitif zu genießen.
Elegant-aromatisches Bukett mit Noten von frischen Rosen, einem Hauch von Gewürzen und Fruchtaromen mit Litschi. Geschmackvoll, frisch, gut strukturiert und harmonisch im Gaumen, langer Nachklang.
Im Glas erleben wir ein helles Strohgelb. Das Bukett dieses Castello Banfi San Angelo Pinot Grigio wirkt sehr frisch und fruchtig. Es erinnert an Birne, Banane, Pfirsich, Anis und Honig. Als reichhaltig und voll läßt sich sein Geschmack beschreiben. Der Wein zeigt sich rund und lang andauernd.
Castello della Sala Bramito del Cervo Umbria IGT 2014
Antinori
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und für diese Rebsorte typisch fruchtigen Duft und angenehmer Vanille-Noten. Am Gaumen weich, ausgewogen und mit sehr guter Struktur.
Die Frische des Pfeffers gesellt sich zur Mineralität von Flusssteinen. Zum Mineral kommt Stachelbeere und eine Spur Lanolin, dadurch wirkt er sahnig, etwas rauchig. Das Säurespiel erfrischt. Der Körper ist reichlich präsent und großzügig. Dazu kommt Balance. Am Ende frisch und klar.
Château de Saint Cosme Little James´ Basket Press blanc 2015
Château de Saint Cosme
Im Château de Saint Cosme Little James blanc vereinen sich die Attribute von Viognier und Sauvignon blanc. Zum einen Frische, Aromatik und Säure, zum anderen Reife, Fleischigkeit und Tiefe.
Das Bukett enthält einen nussigen, etwas mineralischen Duft mit leichter Würze von Trockenkräutern und verhaltenen Melonen- und Apfeltönen. Am Gaumen wirkt er kühl und jugendlich. Leichte Zitrustöne und etwas Nuss samt einer feinen, lebendigen Säure.
Attraktives Goldgelb mit dezent grünlichen Reflexen. Großartiges, vom Chardonnay dominiertes Bouquet nach gelben Früchten, Williams-Birnen und Mirabellen, Quitte und eine Spur Zitronenminze. Wundervoll ergänzt durch harmonisch eingebundene Röstaromen nach Brioche und feine buttrige Noten.
Die hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt schon, von welch großer Frische der Wein geprägt ist. Er verfügt über eine feine Säurestruktur und ein delikates Bouquet nach Zitrusfrüchten. Nicht zuletzt die ausgewogene Balance macht den Wein zu einem wirklichen Genuss.
Ausschließlich aus vollreifen Cortese-Trauben gekeltert, besitzt dieser Weißwein eine fruchtkonzentrierte Struktur und eine harmonische Nase. Der trockene Geschmack wird durch dichte, frische Fruchtaromen verstärkt.
Delikate Aromen reifer Mandarinen, Melonen und Zitrusfrüchte verfeinern das Bouquet des Alpha Domus First Solo Chardonnay, neben Spuren von Vanille, Bisquit und mineralischen Charakteren, welche Komplexität beisteuern.
Château de Nages JT Blanc Costières de Nîmes AOC 2013
Château de Nages
Mittleres bis kräftiges Gelb, mit goldenen Reflexen. In der Nase zarte und dezente Röstaromen, Kräuter, typischer Quittenduft, Mirabellen, etwas Zitrusfrüchte und Akazienhonig. Im Mund mit vollem Körper, noch spürbarem, aber perfekt eingebundenem Holz.
Cantina di Bertiolo Il Cavaliere di Bertiolo Pinot Grigio Grave Friuli DOC 2015
Cantina di Bertiolo
Hellgelbe Farbe, leicht grünliche Reflexe. Erfrischende Nase mit leicht exotischem Touch, Grapefruit und reife Mango, untermalt durch einige Wildkräuter. Eine feine Balance zwischen Frucht und Frische zeigt sich am Gaumen, nebst den zitrischen Noten auch etwas Ananas und Mandeln, lebhaft im Finale.
Der Weißwein präsentiert sich in einem hellen Goldgelb mit grünen Reflexen. Die frische, animierende Nase zeigt sich mit Zitrusfrucht und würzigen, mineralischen Noten.
Der Quartz Stone Chardonnay bietet eine Aromenvielfalt wie der s?dliche Sommergarten an: Zitrusaromen, s??e Fr?chte, aber auch mineralische Noten von Schiefer und Quarz. Ein limitierter Hochgenuss!
