Whyte & Mackay Merlin Keramikflasche (Fotodarstellung 2 Ansichten) 0,20 L/ 40.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Whyte & Mackay

Ein besonderer Whisky in einer ganz besonderen Flasche Zu den Zeiten, als noch jedes fünfte Schiff, das die Weltmeere besegelte, in den Werften am Clyde gebaut und dort vom Stapel gelassen war, fingen die Beiden, Charles Mackay und James Whyte an, sich für Handel zu interessieren, erst mit Kurzwaren für „Allan & Poynter´´, Ende des 19. Jahrhunderts dann eigenständig und mit Whisky, als „Whyte & Mackay´´. Die Beiden etablierten einen Whisky Blend, der noch heute zu den beliebtesten Schottlands zählt, der sich auszeichnet durch sein besonderes Herstellungsverfahren der „Doppelvermählung´´, bei der die gelagerten Malts für acht Monate in ehemaligen Sherry Butts vermählt werden, bevor sie mit sechs unterschiedlichen Grain Whiskies verblendet werden, um nach dem Blending noch ein weiteres Mal in ehemaligen Sherry Butts zu reifen. Diese ganz besondere Abfüllung des berühmten „Whyte & Mackay´´ Whisky Blend entstammt der Reihe „Royal Doulton Ceramics - A Series of Scottish Birds of Prey´´ und zeigt einen Merlin, oder Zwergfalken (Falco columbarius). Dieser Merlin ist einem Original, von John G. Tongue 1979 designed, nachempfunden. Liebevoll und naturgetreu gestaltet, sitzt das Tier auf einem grün bewachsenen Felsen, die Standfläche ist unregelmäßig rund geformt mit einem kreisrunden Loch in der Mitte, das mit einem Korken verschlossen wird. Der Rand ist unglasiert und hellgrau, die ganze Figur knapp 17 cm hoch, und gefüllt mit 0,2 L feinstem „Whyte & Mackay´´ Whisky, 40 Vol%. Hell Mahagoni-farben, zeigt er sich in der Nase weich und rund, mit Noten von Marzipan, Manuka-Honig, braunem Zucker und sahnigem Karamell. Dem Gaumen begegnet er ausgewogen und zart, mit tropischen Früchten, Hagebutten-Sirup, kandierten Orangenschalen, frisch gebackenen Macarons, darunter liegt satt-süßes Pfirsich-Kompott und ein Hauch Süßholz, das diesen „Whyte & Mackay´´ in seinen sanft-runden Abgang begleitet. Geruch: weich, rund, Marzipan-Noten, Manuka-Honig, brauner Zucker und sahniges Karamell Geschmack: ausgewogen, zart, tropische Früchte, Hagebutten-Sirup, kandierte Orangenschalen, frisch gebackene Macarons, satt-süßes Pfirsich-Kompott, etwas Süßholz zum Schluss Abgang: mittellang, sanft und rund